そば工房

土浦の花火大会に行く前に蕎麦を食いに行った。場所は茨城県常陸太田市赤土（旧金砂郷町）にある蕎麦工房。「常陸秋そば」といってここら辺のそばは良質ってことで有名なのだ。結構山奥にあって、近くのおばちゃんが集まってお店を切り盛りしている感じ。そんなわけで写真。

 

見ての通り結構高いが、これはここでも一番高いメニュー。もっと安いのもあります。

 

で、これがおそばですわ。歯ざわりはしっかりしてます。いつも母親が一人出来てます。営業時間は10時前くらいから15時まで。紅葉シーズンはお昼は行列が出来るので、早めに来ないと売り切れメニューが出てきます。