麺屋なるきす 高田馬場店

ボウリングのあとお腹がすいたのでラーメンを食うことに。

麺屋なるきす　高田馬場店

さっさと入ってメニューを確認。醤油から味噌に塩と一通り揃っている感じ。そんなわけでさっさと注文。出てきたのがこれだ。

こちらは正油とんこつラーメン。魚介ととんこつのダブルスープ。味は魚介が勝っててとんこつをあまり感じさせない。
 

一方、こちらはつけ麺。魚介出汁。池袋の「瞠」に似ているとは頼んだ弟談。
 
ラーメン店の競争も激しいしなぁ。これだけ色々な味が開発され尽くしたあとだと他店と味の差別化をはかるのは難しいかもね。