たまに書いたり書かなかったり。酔っ払った勢いでだらだら書く感じ。
というわけで味園。木曜は休み。まずはメニュー。タレ。ロースター。上タン塩。カルビ、ハラミ、ロース。焼く。ここ、肉質はいいんだ、肉質は。ただねぇ、何であんなにしょっぱいんだろ。もうとにかくどの肉にしても料理にしても塩気が強すぎる。茨城だから? あの塩気を何とか抑えてくれれば美味しく食えると思うんだけどねぇ。
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